日式寿喜锅

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今天家里新买的日式砂锅到了，决定给家人做顿日式寿喜锅，我们要温温暖暖的过个冬参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

条状年糕 5条

、

块状年糕 5片

、

肥牛卷 1盘

、

牛肉片 1盘

、

金针菇 1把

、

白菜半颗

、

豆腐 1块

、

其余蔬菜适量

、

粉丝 1把

、

白蘑菇 5朵

、

寿喜锅风味底料 1包

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛肉切片，和肥牛卷一起装盘备用
步骤2/11 点击查看大图
粉准备好年糕和汤料
步骤3/11 点击查看大图
砂锅中放入牛油
步骤4/11 点击查看大图
再挤入1包寿喜风味锅底料。
步骤5/11 点击查看大图
蔬菜清洗干净，粉丝泡软备用
步骤6/11 点击查看大图
把白菜和青菜，用手扯断放入锅底，把红薯粉丝也同时放入锅底，把整个锅底用菜铺平。
步骤7/11 点击查看大图
在锅底蔬菜上，顺序摆上其它食材，先放入年糕，金针菇，莲藕片，牛肉卷和牛肉片，磨菇(磨菇每个用刀切成4半)。
步骤8/11 点击查看大图
在砂锅中加入开水，也可以选择加入肉汤或者骨头汤，加入锅中的水或汤，以淹沒菜肴的3分之2为宜，盖上盖子打开火，由于寿喜风味锅底料浓稠质量好，打开盖子时满屋牛肉味飘香。
步骤9/11 点击查看大图
盖上锅盖煮十分钟
步骤10/11 点击查看大图
可以开吃了
最后一步点击查看大图
一口牛肉一口蔬菜，太幸福了。