在家做韩式部队火锅，超丰盛又美味，冬天一家人吃最好啦！的做法

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在家做韩式部队火锅，超丰盛又美味，冬天一家人吃最好啦！

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部队火锅(부대찌개)是可以在家中自制的韩式火锅，只需将火腿、午餐肉等肉类切片，洋葱、青椒椒等蔬菜类切条，连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中，再加入高汤或水炖煮，待汤滚后根据个人口味放入芝士、海苔就可以开吃啦。

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123克
76克
91克

1183
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

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主料：

辣白菜 100克蟹足棒 4支香菇 2朵鱼豆腐 4个金针菇 1小把青椒 1个午餐肉 3片洋葱 1/3个年糕 6片冻豆腐 4片面饼 1块韩式辣酱 2大勺原汁酱油 1大勺白糖 1中勺高汤（清水） 1大碗芝士 1片

烹饪步骤

步骤1/13
准备食材。
步骤2/13
配菜洗净切好备用。
步骤3/13
将准备好的配菜码入锅中。
步骤4/13 点击查看大图
用两勺韩式辣酱加一勺原汁酱油。
步骤5/13 点击查看大图
再加一中勺白糖。
步骤6/13 点击查看大图
搅拌均匀成韩式部队火锅酱料。
步骤7/13 点击查看大图
把调好的酱料淋在菜上。
步骤8/13 点击查看大图
再加入1大碗的高汤。
步骤9/13 点击查看大图
开大火煮开后转中小火，将蔬菜煮至7-8成熟。
步骤10/13 点击查看大图
加入面饼。
步骤11/13 点击查看大图
再根据个人口味加入适量的芝士或海苔。
步骤12/13 点击查看大图
全部煮熟端锅上桌。
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部队火锅做法简单,热气腾腾,吃的太爽了。

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

1、部队火锅辣白菜，豆腐，年糕是标配。其他蔬菜，肉类随意添加即可。 2、根据个人口味添芝士和海苔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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