平底锅做甜筒冰淇淋的甜筒，哈哈
这个时候的广州还穿短袖，只能自己做甜筒冰淇淋解暑说错了，是秋天了……
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步骤1/10
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准备好所有材料：鸡蛋 1个白砂糖 30克食用油 30克牛奶 40毫升低筋面粉 50克黑芝麻 适量
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步骤2/10
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鸡蛋打散用打蛋器打出大泡，加白砂糖搅拌均匀
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步骤3/10
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加食用油拌匀均匀
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步骤4/10
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加牛奶搅拌均匀
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步骤5/10
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分次加入低筋面粉搅拌均匀，加入黑芝麻，静置十分钟
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步骤6/10
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将A4纸卷成圆锥型，用透明胶带贴牢，剪去多余的边角。
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步骤7/10
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平底锅加热全程小火，舀一勺面糊放一张油纸用一个平盘用力压，先压中间在压两边（这样饼才能薄脆）剪30秒翻面，每面煎30秒翻面，一直到两面饼变金黄。
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步骤8/10
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用筷子协助，把纸模具放在鸡蛋饼上，每转一圈定型5秒，最后定型十秒。
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步骤9/10
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做了6个大的，2个小甜筒。
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最后一步
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挖几个冰淇淋球开吃
全程小火，带烘培棉手套以免烫伤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-21
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