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意大利肉酱面的做法

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意大利肉酱面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉酱：

、

西红柿（小） 3个

、

牛肉末适量（没称重）

、

蒜末 4瓣

、

洋葱（大） 1/4个

、

油适量

、

番茄酱 3大勺

、

黑胡椒适量

、

白糖一勺

、

盐适量

、

意面：

、

意大利面适量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
番茄去皮切成小丁备用。
步骤2/10 点击查看大图
蒜切末，洋葱切细丁备用。
步骤3/10 点击查看大图
锅内热油。
步骤4/10 点击查看大图
下入肉末炒散，加入蒜末翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
肉末变色，加入洋葱碎。加入适量黑胡椒，翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
将洋葱肉末拨到锅边，放入西红柿小火熬煮。
步骤7/10 点击查看大图
西红柿出沙成糊和肉末洋葱翻炒。加入番茄酱，适量盐翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
倒入适量热水，盖盖小火慢煮10分钟，不要把汤熬太干。备用。
步骤9/10 点击查看大图
熬酱时候，锅内热水，水开放入少量盐，加入意大利面，按照标注的烹饪时长煮。因为我喜欢吃口感软一些的，所以多煮两分钟。个人根据口味调整时间。
最后一步点击查看大图
面熟了捞出，将肉酱浇上，即可开吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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