小姨妈白菜牛肉千层暖锅
天气渐凉，给家人做一锅暖暖的美味 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
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步骤1/11
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大白菜，去表面老叶，洗干净，切去菜头后，拦腰把大白菜一分为二
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步骤2/11
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把一节放到锅里，然后用手慢慢把大白菜撑开
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步骤3/11
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把另外一节塞入撑开的大白菜中心，大白菜千层初具规模
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步骤4/11
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非常好的牛肉，地道青瓜条
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步骤5/11
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姜粉、白糖、黄酒、生抽，搅拌和腌制半小时
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步骤6/11
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将牛肉塞入大白菜叶之间
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步骤7/11
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开火，倒入半瓶黄酒
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步骤8/11
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加入一点食盐，还有自制的豆豉辣酱调味
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步骤9/11
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丰富口感，加入几个大蛋饺
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步骤10/11
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牛肉嫩！蛋饺香！白菜甜！
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最后一步
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一碗米饭，够了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-21
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