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鸡蛋豆腐羹

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哈密瓜的春天

吃过了鸡蛋羹，来试下鸡蛋豆腐羹吧，鲜嫩的豆腐和鸡蛋一起蒸，口感也是很不错。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
温水 约140克
、
豆腐 2块
、
盐 2克
、
清水 淹没豆腐即可
、
虾仁 适量
、
盐 3克
、
鸡汁 1勺
、
酱油 1勺
、
芹菜 少许
、
热油 少许
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋和水的比例，1:1.5，温水调配，打散后鸡蛋记得过滤，口感才更嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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