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葡萄干椒盐玉米粒

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熊猫半糖

去外面吃饭我总爱点这个椒盐玉米粒吃，香甜的玉米粒炸的酥脆，外面裹上一层椒盐，一粒粒吃着过瘾，女士爱吃，男士下酒也喜欢点。研究一下做法其实不难，于是在家自己做来试试，发现成本不过五元钱，简直就是赚到了！ 按照我的方法做可以使玉米粒个个酥脆，菜里还添加了胡萝卜和青椒，配色漂亮还营养，我还加入了葡萄干，味道甜甜的也不错，有果脯也可以考虑加一点，这个方法我在一家饭馆吃到过，自己实践一下还真挺不错的！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
玉米粒 400克
、
玉米淀粉 40克
、
油 1汤匙
、
胡萝卜 半根
、
杭椒 1根
、
椒盐 2克
、
白糖 半勺
、
葡萄干 30克
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、这个菜的选材很重要，要想炸出来的玉米粒香甜多汁，最好选择罐装玉米粒，别问我是怎么知道的，都试过； 2、玉米粒上面裹上淀粉，淀粉一定要加够量，直至干爽的状态，这样才能炸出脆脆的口感，而且不沾；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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