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椰果芋圆奶茶的做法

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椰果芋圆奶茶

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红茶 6g

、

99度开水 150*2

、

牛奶 200毫升

、

椰果 2*40

、

芋圆 80g

、

淡奶油 50克

、

炼乳 15克

、

糖 6克

、

开水 15ml

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
锅中加水大火煮开
步骤2/19 点击查看大图
准备泡茶，讲自动加热水器温度调制99度
步骤3/19 点击查看大图
往有红茶叶的泡茶器中加水150ml
步骤4/19 点击查看大图
泡制3分钟
步骤5/19 点击查看大图
滤出茶
步骤6/19
再来一遍，这次泡5分钟
步骤7/19 点击查看大图
水也开了，调小火下芋圆（芋圆做法看小贴士）
步骤8/19 点击查看大图
煮到全浮起，在煮1分钟
步骤9/19 点击查看大图
调制淡奶，15ml开水加6g糖融化
步骤10/19 点击查看大图
加入炼乳
步骤11/19 点击查看大图
搅匀
步骤12/19 点击查看大图
加入淡奶油
步骤13/19 点击查看大图
搅匀，淡奶完成
步骤14/19 点击查看大图
准备混合，杯中加入红茶
步骤15/19 点击查看大图
加入牛奶
步骤16/19 点击查看大图
加入淡奶
步骤17/19 点击查看大图
加入椰果
步骤18/19 点击查看大图
加入芋圆
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

芋圆做法将红薯蒸熟，捣碎加入木薯淀粉（红薯：木薯淀粉=2：1.5）揉成团切成长条，在切成小方块滚上木薯粉，30个1包装袋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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