白玉菇贝柱豆腐汤10M+
入了冬，即使是在四季如春的南方地区，晚上也需要一碗热汤给宝宝驱赶寒意❤️。作为河马妈妈餐桌上的必需品，各种热汤既能帮助宝宝暖胃，还能补充能量，非常推荐给大家。 适合做汤的食材非常多，今天河马妈妈就分享一种最常见——水豆腐。豆腐是蛋白质和钙极好的来源，煮成汤口感特别软嫩，宝宝容易消化和吸收；豆腐中所含的大豆卵磷脂还对宝宝的神经、血管及大脑
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步骤1/9
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▲ 贝柱放入水中解冻3分钟，黄小米放入水中清洗干净并浸泡。
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步骤2/9
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▲ 碗中打入一个鸡蛋
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步骤3/9
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▲ 豆腐对半切开，取一半切成丁。
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步骤4/9
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▲ 将贝柱切丁、白玉菇切成丁。
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步骤5/9
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▲ 热锅倒油，倒入蛋液，两面煎至均匀熟透。
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步骤6/9
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▲ 捞起后将鸡蛋皮切成丝。
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步骤7/9
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▲ 重新热锅倒油，倒入白玉菇和贝柱均匀翻炒。
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步骤8/9
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▲ 加入适量水，倒入小米和豆腐搅拌均匀。
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最后一步
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▲ 熬煮3分钟后，倒入鸡蛋再煮2分钟即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-20
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