感恩节美食：虎皮鹌鹑蛋
如果是白煮的鹌鹑蛋，可能一口气吃不了那么多，煎出虎皮，搭配任何蔬菜，或者与红烧菜一起炖，可以相辅相成，让另一种食材也别有一番滋味。
-
步骤1/5
点击查看大图
鹌鹑蛋用水煮熟，我顺便还煮了两个鸡蛋，有别的用处
-
步骤2/5
点击查看大图
煮好后的鹌鹑蛋剥去外壳，用厨房纸吸干表面水分，这一步很重要，防止下一步油四处迸溅
-
步骤3/5
点击查看大图
擦干水分的鹌鹑蛋，下油锅炸
-
步骤4/5
点击查看大图
鹌鹑蛋炸至金黄色，可以比我这个颜色再浅一点就关火，因为油的余温还会让鹌鹑蛋继续炸一会儿
-
最后一步
点击查看大图
另一锅放水煮一些西蓝花西蓝花摆盘在下面一圈，上面铺上煎好的虎皮鹌鹑蛋。西蓝花上再淋一些生抽汁，就可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-19
虎皮鹌鹑蛋的其他做法
虎皮鹌鹑蛋的相关分类
虎皮鹌鹑蛋的相关推荐
-
江西酒糟鱼
167606人看过 -
口蘑虾滑
342681人看过 -
口感酸甜清爽的蓝莓双色吐司
143694人看过 -
#美味开学季##红萝卜蒸排骨红红火火
147860人看过 -
这玩意儿真的巨巨巨掉秤～菠萝牛肉
150991人看过 -
自制韩式泡菜～辣白菜
384469人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#韭黄海鲜猪肉水饺
146930人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#酸酸辣辣的家常酸菜鱼
187592人看过 -
菠菜瘦肉粥
305080人看过 -
怕下厨，就来一道荤素搭配的蒸菜——豆腐蒸排骨【孔老师教做菜】
136320人看过 -
#童年不同样，美食有花样#芝士焗紫薯泥
271902人看过 -
祖传秘方香油姜丝炒鸡蛋对咳咳咳管用
164532人看过
