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炒娃娃菜的做法

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炒娃娃菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 1颗

、

干辣椒 3个

、

姜适量

、

大蒜 2瓣

、

生抽 1汤勺

、

蒜条 3棵

、

盐适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
洗干净娃娃菜切成小段，菜茎一定不要太大块，不然不入味。
步骤2/7 点击查看大图
准备好干辣椒，姜，大蒜。干辣椒不用切碎，如果吃得辣，可以切碎╮（╯＿╰）╭
步骤3/7 点击查看大图
蒜条洗干净后，切成小段
步骤4/7 点击查看大图
先烧开水，然后娃娃菜放进去过一下水，再捞出来备用。别问为什么，这样搞的白菜娃娃菜都贼好吃。
步骤5/7 点击查看大图
热锅下油，把干辣椒蒜姜放进去爆一会，炒素菜一定要多放点油。
步骤6/7 点击查看大图
把娃娃菜放到锅里大火翻炒，快熟了把准备好的蒜段放进去翻炒一会，加入适量的盐，和一点生抽。
最后一步点击查看大图
炒熟后，出锅。简简单单一道喷香的菜就做好啦。

小贴士

炒白菜娃娃菜没有蒜，是没有灵魂的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

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