感恩节～照烧鳕鱼段
感恩节～我不是诗人，也不是歌唱家，既不会用精湛的词藻来赞扬父母，也不会用唯美动听的音乐来歌赞父母，我只能用点滴行动来感恩父母。 妈妈生病住院，我上班忙，只能休息的时候，做点好吃的给我妈送去，有腥味的鱼我妈不爱吃，鳕鱼腥味小，再用照烧酱一烧，甜鲜，味道还不错，妈妈吃了好几块！ヽ(○^㉨^)ﾉ♪
4克
88克
90克
748
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/11
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鳕鱼两条洗净切段，加葱，姜，料酒腌10分钟。
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步骤2/11
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用厨房纸沾干鱼表面的水份，两面裹干淀粉。
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步骤3/11
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下锅煎至两面金黄，备用。
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步骤4/11
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做个照烧料汁，把蜂蜜，酱油，料酒放小锅里小火烧至粘稠，要不停的搅拌，防止糊锅。
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步骤5/11
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酱汁熬至原料的一半多就差不多了。
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步骤6/11
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锅里少油，把鱼下锅，倒入酱汁，加水没过鱼，炖10分钟。
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步骤7/11
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大火收汤，加淀粉勾芡。
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步骤8/11
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出锅摆盘。
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步骤9/11
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再拍一个。
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步骤10/11
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再来个近景
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最后一步
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装好给老妈送饭。
我的照烧酱做的不正宗，没有味淋，也没放白酒，家里白酒都泡东西了我怕有怪味，就用了料酒。蜂蜜我看别的菜谱放50克，我觉得不甜，就放了100克，虽然不正宗但是味道还不错，家人的反馈都很好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-18
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