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紫薯地瓜肠仔包

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食a色

说是肠仔，其实没有肠。一直不爱火腿肠，却总是眼馋火腿肠面包的各式包法。这日，望着长条形的迷你小地瓜，忽然打开了脑洞。这小长条，不正好和火腿肠形状相仿吗？火腿肠的各种包法，想必也适用于它。 立马来个螺旋卷。还没用完的紫薯泥也来凑个热闹，用紫色面团搓成长条，用缠火腿肠的方式把小地瓜条缠起来。小地瓜有自然的曲线，不过面团以涨发，便隐没了地瓜的弯曲线条。 这模样，好像还不错。。。。 参与活动: #南北面食PK战！谁才是最后的赢家？#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
【面团】
、
高筋粉 100克
、
紫薯泥 65克
、
细砂糖 10克
、
盐 1克
、
干酵母 2克
、
牛奶 70克
、
黄油 15克
、
【馅料】
、
熟小地瓜 4条
烹饪步骤
小贴士

牛奶用量需根据紫薯泥含水量酌情调整。 没有小地瓜，也可以将大地瓜切成细长条代替。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

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