比布丁还要嫩!巨营养又好吃的肉末水蒸蛋
今天分享一道我家宝宝超级喜欢的家常菜!比布丁还要嫩滑的肉末水蒸蛋,口感嫩滑,肉末鲜香,入口即化,营养又好吃,上桌分分钟光盘!
61克
47克
15克
776
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋打入3个鸡蛋
-
步骤2/11
点击查看大图
加入少许盐
-
步骤3/11
点击查看大图
搅拌均匀,加入温水,搅打均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
过滤一次口感更细腻,盖上保鲜膜,表面扎几个小孔,水开上锅中小火蒸10分钟左右
-
步骤5/11
点击查看大图
起锅热油炒肉末,炒至变色
-
步骤6/11
点击查看大图
加入一勺蚝油
-
步骤7/11
点击查看大图
半勺生抽
-
步骤8/11
点击查看大图
半勺白糖
-
步骤9/11
点击查看大图
玉米淀粉加半碗水调匀,
-
步骤10/11
点击查看大图
煮至浓稠撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
把炒好的肉末放在水蒸蛋上面即可!
鸡蛋液建议加入温水,蒸出来口感更嫩,
鸡蛋液过筛之后口感更细腻,如果没有漏勺就用勺子把蛋沫舀出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
肉末水蒸蛋的相关分类
肉末水蒸蛋的相关推荐
-
肉沫蒸蛋
247941人看过 -
#本周热榜#虾仁蒸蛋
44773人看过 -
爆炒猪肝
19050420人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
225463人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1098505人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32146690人看过 -
快手糖醋排骨
2534622人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13892279人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9875651人看过 -
家常麻婆豆腐
34747020人看过 -
超美味的油焖大虾
21239380人看过 -
鱼香肉丝
5654194人看过