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辣椒油的做法

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辣椒油

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很简单卫生的辣椒油，爱吃辣的朋友必备神器

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10~30分钟 | 切墩(初级)

辣椒面五汤匙

、

花椒粉一汤匙

、

盐一小勺

、

白芝麻适量

、

桂皮一个

、

油适量

、

香菜 1颗

、

紫葱姜小葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好用到的菜品，省的到时候油热手忙脚乱
步骤2/5 点击查看大图
油五成热的时候放入香料香叶麻椒，转小火
步骤3/5 点击查看大图
逐步放入葱姜紫葱香菜，控制好
步骤4/5 点击查看大图
菜叶微微糊吧，捞出
最后一步点击查看大图
剩热油分两次倒进碗里，多次搅拌，以免炸糊，放点盐，可以储存时间更久

小贴士

主要控制好油温，菜叶放里擦干水，以免油蹦出来烫伤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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