手擀小馄饨皮
和同学一起聊天中说起,我想自己擀馄饨皮试试!说干就干啦
-
步骤1/17
点击查看大图
取无水无油干净的盆,倒入面粉,盐,碱,搅拌一下,在打入一个鸡蛋,然后一边搅拌一边加入水!
-
步骤2/17
点击查看大图
揉成面光,盆光,手上光的完整面团,加盖静置1小时
-
步骤3/17
点击查看大图
这是一小时后的面团,馅擀成圆饼
-
步骤4/17
点击查看大图
再卷在擀面杖上,面皮上撒上木薯淀粉防粘连
-
步骤5/17
点击查看大图
台面有限,一切二继续擀面皮
-
步骤6/17
点击查看大图
擀的面皮厚度要适中,我第一次擀所以外圈厚了,中间薄了
-
步骤7/17
点击查看大图
用刀切成小块的
-
步骤8/17
点击查看大图
厚薄不均的现象
-
步骤9/17
点击查看大图
大小不一的馄饨皮
-
步骤10/17
点击查看大图
包上馅料
-
步骤11/17
点击查看大图
边上的皮往后面一捏
-
步骤12/17
点击查看大图
像不像一条条小金鱼啊
-
步骤13/17
点击查看大图
水煮开
-
步骤14/17
点击查看大图
开始煮喽
-
步骤15/17
点击查看大图
看!不停的翻滚着哟
-
步骤16/17
点击查看大图
盛入碗中来吃喽
-
最后一步
点击查看大图
一口咬开美味四溢
擀馄饨皮最好用长的擀面杖,或者面团分成小份的擀,擀皮一定要用到木薯淀粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
馄饨皮的其他做法
-
自制饺子皮/馄饨皮
-
韭菜鸡蛋春卷—馄饨皮版
-
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
-
饺子皮,馄饨皮(面包机版) 饺子馅,萌饺煮法
-
手工小馄饨—白菜牛肉馅,重点是自制的馄饨皮
-
像花儿一样绽放—馄饨皮花朵酥#带着美食去踏青#
馄饨皮的相关分类
馄饨皮的相关推荐
-
五香酱牛肉
760111人看过 -
过年吃年糕不能少了他~辣白菜炒年糕
918715人看过 -
酱牛肉
145381人看过 -
超详细图解:立春就要吃春饼〜大饼卷起来〜
541955人看过 -
江西炒粉,百吃不厌。
1407942人看过 -
#餐桌上的春日限定#酱牛肉
83151人看过 -
#下饭红烧菜#家庭版酱牛肉
2106780人看过 -
#牛气冲天#好吃到停不下来的椒盐虾仁~外酥里嫩
1387149人看过 -
自制肉酱
83686人看过 -
酱牛肉私家菜谱
48361人看过 -
泡菜
7702人看过 -
黄金炸虾
28896人看过