鲜虾马蹄蒸饺
马蹄脆爽,虾肉鲜嫩,配上香菇,猪肉,胡萝卜调馅,在加点瑶柱提鲜。包饺子、馄饨、包子、蒸饺都好吃。这次做蒸饺,便于保存,早上起来先配一碟醋,或煎、或烤、或蒸,加上粥或者牛奶,美美的早餐能吃好几天。
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步骤1/7
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先准备面团醒一会。和面的时候加适量盐,和一勺油,这样醒的快。
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步骤2/7
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准备食材(胡萝卜我蒸熟了,可以直接用生的)。
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步骤3/7
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全部都切碎。
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步骤4/7
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加鸡蛋和所有调料。
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步骤5/7
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顺时针搅拌匀。
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步骤6/7
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馅准备好就可以擀皮,包了两笼。我做的比普通饺子大1倍。
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最后一步
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冷水下锅蒸20分钟左右。
喜欢皮薄的可以包的小巧一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
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