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感恩节：暖心热汤面之西红柿鸡蛋面的做法

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感恩节：暖心热汤面之西红柿鸡蛋面

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一碗简单的不能再简单的西红柿鸡蛋面，为半夜就起床工作的公公婆婆回家作为早餐，简直是无敌暖心的！他们都是半夜出门早上回家，冬天的外面北方真的很冷，起床，做一碗热汤面，感恩公婆辛苦的赚钱工作，感恩公婆每天为我们照顾孩子❤️ 感恩遇到你们

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

葱花 1小根量

、

面一捆

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一把面条，大概100克左右，一个西红柿，两个鸡蛋，灵魂的主食材备齐
步骤2/9 点击查看大图
把西红柿洗净切块，切的小一点，比较好熟好出汁哦
步骤3/9 点击查看大图
起锅热油，爆香葱蒜末，不需要太多油做面条，不粘锅就好
步骤4/9 点击查看大图
倒入切好的西红柿，炒软炒烂，炒出汁最好
步骤5/9 点击查看大图
倒入适量的清水，下一碗面条一般倒一碗半的水即可
步骤6/9 点击查看大图
水开，先卧一个蛋，待鸡蛋凝固成型即可下入面条
步骤7/9 点击查看大图
下面条后煮两个开水后，放入一勺食盐调味
步骤8/9 点击查看大图
面条煮的差不多快熟的时候，打入剩下的那个鸡蛋，用筷子快速搅拌，这样的汤汁粘稠好喝
最后一步点击查看大图
撒上葱花，开吃吧，是不是很暖❤️

小贴士

注意⚠️最后甩一个鸡蛋让面汤黏稠好喝有营养，如果不喜欢吃这样的可以把它换成卧蛋的方式！那样的面汤比较清

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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