㊙️萝卜羊肉汤
立冬后，天气慢慢转凉了，有的地区已经开始供暖了。寒冷的冬天是最适合滋补的季节，来上一碗热气腾腾的萝卜羊肉汤，营养又暖身。
-
步骤1/11
点击查看大图
羊肉切块，放入雪平锅，放3片生姜，适量料酒，焯水。
-
步骤2/11
点击查看大图
水开撇去浮末，将羊肉捞出冲洗干净，放入高压锅压10分钟，这样羊肉容易软烂。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中倒入适量茶籽油，油热放入姜片爆香。
-
步骤4/11
点击查看大图
将微压过的羊肉放入锅中，煸干水份，煸至表面微黄。
-
步骤5/11
点击查看大图
喷少许白酒，起到去腥提味的效果。
-
步骤6/11
点击查看大图
白酒挥发后，加入适量食盐翻炒均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅中加入适量清水，放入一小根当归，盖上盖子，中小火炖煮30分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
这时候把白萝卜，胡萝卜切成滚刀块备用。
-
步骤9/11
点击查看大图
30分钟后加入白萝卜和胡萝卜，继续炖煮25分钟左右。
-
步骤10/11
点击查看大图
一锅营养香浓的清炖萝卜羊肉汤就完成了✅。
-
最后一步
点击查看大图
冬天最适合滋补养生了，羊肉汤是最佳的选择。
1.当归千万不要放多了，不然会发苦。
2.不用担心白酒对身体会有影响，高温后白酒的酒精都挥发了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-16
萝卜羊肉汤的相关分类
萝卜羊肉汤的相关推荐
-
萝卜羊肉汤
14304人看过 -
萝卜羊肉汤
19179人看过 -
护心肉炒胡萝卜
33585人看过 -
银耳莲子羹
25605人看过 -
#夏日撩人滋味#银耳莲子羹
83830人看过 -
年糕红豆汤
369018人看过 -
糖醋排骨
36163304人看过 -
花生猪肚汤
183280人看过 -
#夏日多巴胺饮品#补血养颜，红豆汤
183979人看过 -
胡萝卜羊肉汤
8889人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74449411人看过 -
#秋日养生这样吃#羊肉炖萝卜
184931人看过
