快手黄焖鸡，零失误秒杀饭馆

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陈米开
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最近迷上黄焖鸡，一盘黄焖鸡，我可以吃2碗米饭呢哎呀…不小心暴露食量

黄焖鸡的用料

鸡腿 600克 泡发香菇 10个
青椒 1个 红辣椒 1个
冰糖 20克 料酒 1汤匙
生抽 1汤匙 盐 适量
水 适量 食用油 适量
生姜丝 10克 黄焖鸡酱 1包

黄焖鸡的做法

快手黄焖鸡，零失误秒杀饭馆的做法图解1

步骤1

青椒红椒葱洗干净，去掉辣椒籽，切滚刀块。
快手黄焖鸡，零失误秒杀饭馆的做法图解2

步骤2

鸡腿剁小块加入生抽，蚝油料酒将腌制一个小时。香菇泡发。
快手黄焖鸡，零失误秒杀饭馆的做法图解3

步骤3

准备工作完成，开启炒咯。
快手黄焖鸡，零失误秒杀饭馆的做法图解4

步骤4

锅中加入少许油，放入冰糖。炒至融化。
快手黄焖鸡，零失误秒杀饭馆的做法图解5

步骤5

放置腌制好的鸡腿肉。
快手黄焖鸡，零失误秒杀饭馆的做法图解6

步骤6

煸炒至全部变色，鸡皮出油，加入泡发的香菇。
快手黄焖鸡，零失误秒杀饭馆的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后，加入一包黄焖鸡酱。
快手黄焖鸡，零失误秒杀饭馆的做法图解8

步骤8

再倒两小碗清水，盖上盖子中火焖上20分钟。
快手黄焖鸡，零失误秒杀饭馆的做法图解9

步骤9

最后加入青红椒炒至断生，在开大火收汁即可。
快手黄焖鸡，零失误秒杀饭馆的做法图解10

步骤10

超级快手的。
快手黄焖鸡，零失误秒杀饭馆的做法图解11

步骤11

超级下饭。

黄焖鸡的烹饪技巧

配菜随自己喜好加。 我用的是黄焖鸡酱，属于懒人酱料，不用费心调酱汁，一包可以焖3到4个人的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-16

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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