香芋丝炒牛肉 | 鲜嫩入味
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香芋丝炒牛肉是一道江西家常菜,芋头切细丝和牛肉一起炒,一个香滑一个软糯,是奇妙又下饭的搭配。 食材交错相拥,红椒丝和葱绿穿插其中,一筷子撸起,复合的脂香在嘴里爆开花。 盖一筷子到米饭上,白米粒也染得油光灿烂,看来今天的米饭又要遭殃!
营养分析
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11克
47克
17克
345
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
荔浦芋头
半个
、
牛里脊
200g
、
红椒
1根
、
小米辣
2根
、
花椒
2g
、
干辣椒
2个
、
葱段
20g
、
蒜末
5g
、
盐
1小勺
、
蛋清
半个
、
玉米淀粉
1小勺
、
生抽
2小勺
、
老抽
1/2小勺
、
蚝油
2小勺
、
料酒
1/2小勺
、
糖
1/2小勺
、
十三香
1/2小勺
、
香醋
1小勺
烹饪步骤
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-11-16
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