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韩式煎年糕

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地球上的飒飒姐

家里还有一些年糕，想来想去的准备就地取材的做一个煎的脆皮年糕，年糕一串串，电饼铛一预热，把年糕煎到两面微脆，再刷上自制的韩式烧烤酱，那味道真的是很美味！ 重点来了，操作简单，制作速度，真心比你叫个外卖的速度要快哦～ 参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
自制年糕 3条
、
韩式辣酱 25g
、
甜面酱 25g
、
饮用水 15ml
、
白醋 10ml
、
鱼露 5g
、
白砂糖 5g
、
香油 5g
、
孜然粉 5g
、
蒜 2瓣
、
食用油 适量
、
黑芝麻(熟) 适量
烹饪步骤
小贴士

①煎年糕用电饼铛的小火煎制，不要着急，每面煎制大约2～3分钟！ ②如果说怕年糕过硬也可以提前煮2～3分钟再煎，不过需要注意年糕表层不要有水，如果有水的话容易飞炸！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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