雷笋小鸡炖蘑菇
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步骤1/11
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雷笋之前买的冷冻到冰箱里了,也可以不放或者用其他笋代替也可以
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步骤2/11
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干香菇提前用温水泡发
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步骤3/11
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我用的是鸡腿上边拐弯部分的肉,也可以用鸡腿肉,焯水后用凉水过一下备用
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步骤4/11
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准备葱姜蒜 八角 香叶 小辣椒 桂皮备用
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步骤5/11
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热火放两勺油放入白糖炒糖色
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步骤6/11
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然后把鸡块放进去均匀上色
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步骤7/11
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再把雷笋和香菇也放入锅中炒一下,然后盛到高压锅中
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步骤8/11
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锅中再次放油,把葱姜蒜等一起放入炝锅
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步骤9/11
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倒入温水,然后把所有调料放入锅中煮开
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步骤10/11
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再把汤料倒入高压锅中,压15分钟即可
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最后一步
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ok啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-15
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