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葡萄干果仁核桃米糕的做法

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葡萄干果仁核桃米糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 200克

、

牛奶 150毫升

、

白糖 30克

、

低筋面粉 50克

、

核桃适量

、

葡萄干适量

、

瓜子仁适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大米清洗干净后，浸泡一夜
步骤2/12 点击查看大图
加牛奶，白砂糖
步骤3/12 点击查看大图
破壁机搅拌十秒钟，达到细腻状态
步骤4/12 点击查看大图
加入低筋面粉和酵母粉，搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
置于温暖处发酵两倍大
步骤6/12 点击查看大图
再次搅拌均匀，消除气泡
步骤7/12 点击查看大图
倒入模具中，九分满
步骤8/12 点击查看大图
撒上干果和葡萄干
步骤9/12 点击查看大图
热水上锅，大火蒸十分钟，焖两分钟
步骤10/12 点击查看大图
开锅
步骤11/12 点击查看大图
好了，可以吃了
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好香啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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