腌香菜根
包了香菜馅的饺子，剩下挺多的香菜根。香菜根味道很浓，拌凉菜有时候会用到，想想腌了应该也不错！
-
步骤1/6
点击查看大图
包饺子剩下的香菜根洗干净
-
步骤2/6
点击查看大图
辣椒要有点辣味的，我用了一根
-
步骤3/6
点击查看大图
香菜根剔去毛根，大点的从中间切一刀，蒜、姜适量、花椒几粒加入。
-
步骤4/6
点击查看大图
加一汤匙糖，加适量盐，倒入酱油、醋，一份酱油两份醋，用量占到菜的六成的高度（深度）
-
步骤5/6
点击查看大图
四五个小时后
-
最后一步
点击查看大图
腌过一宿应该更入味！好吃的佐餐小菜。
1、香菜根不太好洗，要剔掉细毛根；
2、线辣椒、小朝天椒、大辣椒都可以，爱吃辣味的可以多放一些；
3、酱油醋不用太多，到菜的六成高度就好，菜杀了盐会塌下去的；
4、这道菜可以加大辣椒的把、黄瓜把、花菜杆等做菜剩的下脚料，品种多一点味道复合更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-15
腌香菜根的其他做法
腌香菜根的相关分类
腌香菜根的相关推荐
-
东北腌香菜
555744人看过 -
蘑菇（口蘑）酿虾滑
155874人看过 -
香菜炒羊肉
109175人看过 -
放心零食猪肉脯，猪肉干，君之配方
58252人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂低卡口蘑酿虾滑
220547人看过 -
辣子鸡丁～超级美味
864680人看过 -
爆炒鸡胗
1453802人看过 -
老妈多年经验总结出的蒸包子松软不塌陷（附茴香猪肉包子做法）
9125125人看过 -
枸杞桂圆鸽子汤
1019717人看过 -
#i上冬日 吃在e起#香煎虾饼
150557人看过 -
辣子鸡
1037439人看过 -
醋溜包菜
355178人看过
