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芝士布丁杯

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30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 145g

、

黄油 45g

、

蛋液 40g

、

白砂糖 15g

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 100毫升

、

芝士块 10g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材：低筋面粉145克、黄油45克、蛋液40克、白砂糖15克、鸡蛋2个、牛奶100毫升、芝士块10克。
步骤2/15 点击查看大图
软化好的黄油中加入10克白砂糖。
步骤3/15 点击查看大图
黄油和白砂糖充分混合。
步骤4/15 点击查看大图
黄油中分2次倒入准备好的40克蛋液搅拌均匀。
步骤5/15 点击查看大图
倒入低筋面粉。
步骤6/15 点击查看大图
所有食材搅拌均匀。
步骤7/15 点击查看大图
最后揉成一个团。
步骤8/15 点击查看大图
准备一个纸杯，把揉好的面团铺到杯子里。
步骤9/15 点击查看大图
放入烤箱上下管170度烘烤15分钟。
步骤10/15 点击查看大图
准备好的2个鸡蛋，取出蛋清只用蛋黄，加入5克白砂糖。
步骤11/15 点击查看大图
倒入100毫升牛奶。
步骤12/15 点击查看大图
所有食材搅拌均匀。
步骤13/15 点击查看大图
布丁液倒入烤好的杯子中，放上芝士块。
步骤14/15 点击查看大图
放入烤箱上下管175度烤13分钟。
最后一步点击查看大图
烤好之后撕开纸杯就可以开动啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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