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樱花饼干的做法

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樱花饼干

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逛TB无意间看到展艺新出的樱花饼干模具，做为颜控的我一眼就爱上了，果断入手。专门采购的仙人掌果粉来配它，是不是很美~舍不得吃的那种

食材清单加入采购清单

30-60分钟

黄油 75克

、

糖粉 30克

、

全蛋液 20克

、

低筋面粉 150克

、

仙人掌果粉 3克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油室温软化到可以轻松按出坑儿的状态，切成小块，加入糖粉
步骤2/12 点击查看大图
用电动打蛋器打发至颜色发白，体积膨发至两倍大
步骤3/12 点击查看大图
分三次加入全蛋液，继续搅打均匀
步骤4/12 点击查看大图
低筋面粉+仙人掌果粉混合均匀
步骤5/12 点击查看大图
筛到黄油中
步骤6/12 点击查看大图
用刮刀压拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
擀成厚5MM的面皮
步骤8/12 点击查看大图
用樱花饼干模具压出花型
步骤9/12 点击查看大图
压好的樱花放在烤盘上，均匀摆放。多余的面皮再次揉成团、擀、压
步骤10/12 点击查看大图
送入预热好的烤箱中175度烤13分钟左右，8分钟的时候加盖锡纸
步骤11/12 点击查看大图
成品图
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美美哒

小贴士

采用了构图法

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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