全麦面包
浏览 206369 · 收藏 4257
最近爱上全麦面点 粗粮健康营养又减肥 很多人会问做面包不是都用黄油的吗 其实黄油脂肪含量特别高 多吃很不健康哦 这是为什么西方人到了一定年龄稍不注意饮食特别容易发福 所以我喜欢吃面包又不想发福 于是选择不放黄油 而是橄榄油 一样很香哦 参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#
营养分析
查看详情
53克
89克
464克
2322
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
全麦面粉
200克
、
高筋面粉
350克
、
酵母
5克
、
橄榄油(也可用黄油)
30克
、
水
200克
、
糖
20克
、
盐
5克
、
葡萄干
30克
、
鸡蛋
1个
、
牛奶
130毫升
烹饪步骤
-
步骤1/7
采用波兰种 比较节约发酵时间全麦面粉➕酵母3克➕水 放入面盆 搅拌均匀 盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏一晚
-
步骤2/7
取出容器 加入除了橄榄油的所有材料 搅拌均匀 我用手揉面的 揉了大约20-30分钟也可以用厨师机揉面 揉至面团均匀光滑 出手套膜 盖上保鲜膜 发酵1小时左右
-
步骤3/7
分为6个均等小面团揉圆 盖上保鲜膜 松弛20分钟
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-11-14
换个做法
全麦面包的相关分类
全麦面包的相关推荐
-
8寸戚风蛋糕
4212385人看过 -
全麦面包
46985人看过 -
全麦面包
49292人看过 -
全麦面包
54341人看过 -
低卡全麦面包（面包机版成功率高很柔软）
4507455人看过 -
吐司面包
20329671人看过 -
糯米蒸排骨
495624人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
405734人看过 -
#本周热榜# 软乎乎，口口留香，这面包卷太好吃啦！
104076人看过 -
罗宋面包
124951人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#无油糖全麦面包
48437人看过 -
#精品菜谱挑战赛#全麦面包
205699人看过
