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巧克力控不能错过的脏脏蛋糕

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悦己小食光

这款蛋糕真心是太好吃啦，作为巧克力控的我切开蛋糕只拍了一张就吃掉了，哈哈哈，说好的减肥呢
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
蛋糕材料：
、
鸡蛋 4个
、
玉米油 40克
、
牛奶 60克
、
可可粉 15克
、
低粉 60克
、
细砂糖 60克
、
甘纳许材料：
、
黑巧克力 20克
、
淡奶油 38克左右
、
淋面奶油：
、
甘纳许 40克
、
淡奶油 180克
、
细砂糖 20克
烹饪步骤
小贴士

1⃣️黑巧克力建议用烘焙专用的，黑巧克力和淡奶油的比例根据季节的不同略有不同，天热就淡奶油少一点，天冷就多一点。 2⃣️淡奶油打发不要过了，不然就没有滴落的效果了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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