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牛肉炒豆角的做法

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牛肉炒豆角

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今天买了一块牛肉，一把豆角。准备来做一道小炒，以前炒豆角总喜欢将豆角切段来炒，某一次去饭店的时候，看到了豆角切成丝来炒瘦肉，吃起来非常好吃。今天自己就来尝试一下。

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27克
66克
18克

566
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

豆角 1把

、

牛肉 300克

、

蚝油 1勺

、

酱油 1勺

、

盐 2克

、

辣椒️ 1条

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/14 点击查看大图
先将豆角辣椒斜刀切好放入盘中。
步骤3/14 点击查看大图
牛肉切丝后放入一勺玉米淀粉
步骤4/14 点击查看大图
倒入一勺橄榄油。
步骤5/14 点击查看大图
少许沙茶酱。
步骤6/14 点击查看大图
抓匀腌制片刻。
步骤7/14 点击查看大图
锅烧热，下入冷油后立马倒入牛肉丝翻炒均匀。
步骤8/14 点击查看大图
约牛肉6分熟的时候。
步骤9/14 点击查看大图
下入豆角丝和辣椒丝，翻炒均匀，倒入适量清水。盖上盖子焖2分钟。
步骤10/14 点击查看大图
下入少许盐，蚝油1勺，酱油调味。
步骤11/14 点击查看大图
大火翻炒收汁即可。
步骤12/14 点击查看大图
简单的一盘牛肉丝炒豆角。
步骤13/14 点击查看大图
营养美味又漂亮。
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快来试试吧。

小贴士

牛肉有用沙茶酱腌制片刻，所以再和豆角一起翻炒的时候不要下太多盐哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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