甜品~咖啡☕巴斯克
重度芝士爱好者,毕吃之蛋糕
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步骤1/9
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奶油奶酪隔水软化,我这个放冷冻冻渣了。不要学我
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步骤2/9
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软化好了,加入细砂糖,搅拌到糖融化。
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步骤3/9
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加入一个蛋黄搅拌均匀。再分次加入两个全蛋搅拌均匀。
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步骤4/9
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淡奶油和咖啡粉小火加热,至咖啡粉融化,不用煮开。
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步骤5/9
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把两种糊糊搅拌在一起之后,筛上玉米淀粉拌匀。
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步骤6/9
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6寸模具铺上油纸。
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步骤7/9
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把糊糊倒进去,200度烤30分钟。凉透脱模放冰箱冷藏,口感最好。
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步骤8/9
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开吃
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最后一步
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美美哒
虽然巴斯克好吃,但不建议吃多会腻,
可以配搭一杯红茶。爽歪歪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-14
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