潮汕汤品竹蔗茅根陈皮汤

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竹蔗茅根水是广东春夏常喝的清润汤水之一，主要制作食材有竹蔗、茅根，辅料蜜枣茯苓等其他食材。 茅根竹蔗水首先可以有效的起到清热下火、生津止渴的效果，还可以有效的润肺排毒，还可以起到清肝和胃、补脾养血的作 用。 今天加海底椰，还有新会陈皮，都是有润肺止咳，理气的功效。 今天就来和大家继续分享，潮汕汤品竹蔗茅根陈皮汤。

潮汕汤品竹蔗茅根陈皮汤的用料

竹着 1块 海底椰 3壳
蜜枣 1个 茯苓 3克
茅根 3克 陈皮 3克
猪扇骨 150克 清水 800克

潮汕汤品竹蔗茅根陈皮汤的做法

潮汕汤品竹蔗茅根陈皮汤的做法图解1

步骤1

准备好食材，将它们冲洗干净后用清水浸泡备用。
潮汕汤品竹蔗茅根陈皮汤的做法图解2

步骤2

猪扇骨加入一勺料酒后焯水后捞出。
潮汕汤品竹蔗茅根陈皮汤的做法图解3

步骤3

焯水后的猪骨放入炖锅中。
潮汕汤品竹蔗茅根陈皮汤的做法图解4

步骤4

放入食材。按炖汤键，炖2个小时即可。
潮汕汤品竹蔗茅根陈皮汤的做法图解5

步骤5

出锅后加入少许盐调味即可。
潮汕汤品竹蔗茅根陈皮汤的做法图解6

步骤6

一款简单的汤就可以喝了。
潮汕汤品竹蔗茅根陈皮汤的做法图解7

步骤7

熬夜上火，咽喉疼痛，口干咳嗽的人可以试试哦。

潮汕汤品竹蔗茅根陈皮汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载

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