舔手指牛尾巴
好吃到舔手指,回味无穷
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步骤1/10
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牛尾巴解冻,洗干净
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步骤2/10
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洗干净的牛尾巴去血水,洗干净,捞出沥干待用
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热锅起油放生姜和大蒜
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步骤4/10
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下牛尾巴爆炒
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步骤5/10
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加老抽,深抽,耗油,盐翻炒均匀
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步骤6/10
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倒入一瓶(玻璃瓶)啤酒,牌子随你喜欢,放香叶,桂皮,八角,滚十分钟后关火
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步骤7/10
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换高压锅,感觉水不够,又加了山泉水,差不多没过牛尾巴即可
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步骤8/10
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最后加个葱,可以不加,开始大火炖,从兹兹兹开始半个小时后,打开锅盖,看看水还有,又小火煮了20分钟(从兹开始算)《本人高压锅技能还得改善,对于高手肯定一步到位》
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步骤9/10
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打开盖子出锅
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最后一步
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装盘
家里有老人,小孩不吃辣,所以没加辣椒,如果加辣椒,味道更棒噢,希望大家喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-13
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