小炒芥兰鸭胗
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千卡
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步骤1/10
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准备好食材。
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步骤2/10
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芥兰去皮切薄片,如果不老也可以不用去皮,带着皮会更脆。
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步骤3/10
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鸭胗洗干净切薄片。
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步骤4/10
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姜也切片。
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步骤5/10
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热锅凉油下姜片煸出香味。
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步骤6/10
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倒入蒜蓉和鸭胗快速翻炒片刻。
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步骤7/10
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然后倒入料酒和酱油,继续翻炒至鸭胗变色入味。
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步骤8/10
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接着倒入芥兰。
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步骤9/10
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快速翻炒至芥兰断生,出锅前再加入适量盐调味即可。
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最后一步
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又脆又香。
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发布于 2020-11-13
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