日式照烧鸡腿
照烧鸡腿好吃的秘诀都在照烧汁里面了,所以只要照烧汁做好了,这道菜就完全拿下了! 虽然网上有很多照烧汁的配比,但是我个人感觉我实验过的这个口味的照烧汁是最对我的胃口的,照烧汁具体做法请参考我的照烧酱汁菜谱! 感兴趣的朋友们可以试试看! 参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味,感恩添美味#
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步骤1/7
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鸡大腿去骨把没有皮的一面用刀切几刀,目的是防止鸡腿在煎制时候鸡肉过度收缩!
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步骤2/7
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加入盐和白胡椒粉腌制10~15分钟!
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步骤3/7
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平底锅中火加热,加入黄油,黄油融化后把鸡腿带皮一面朝下先进行煎制!
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步骤4/7
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鸡腿煎制两面金黄!
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步骤5/7
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导入照烧汁和饮用水!
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步骤6/7
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小火煎制鸡腿两面都包裹住酱汁就可以了!
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最后一步
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咬一口,满嘴都是汁,这真的是太香了!
可以直接吃,也可以搭配米饭或者制作成照烧鸡腿汉堡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-12
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