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盐鸭蛋的做法

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盐鸭蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土鸭蛋 12个

、

食用盐适量

、

玻璃瓶 1个

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土鸭蛋洗干净，晾干水分。
步骤2/3 点击查看大图
玻璃瓶洗干净晾干。
最后一步点击查看大图
无油的锅烧适量开水放凉。加入3勺盐溶解，滴些高度酒。放入鸭蛋浸10天以上。10天后煮一个尝下味道，不够咸就加多盐泡几天。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-12

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