耗油芥兰
芥兰具有以下几种功效：第一种，芥兰中所含有的有机碱可以刺激人体的味觉神经，具有促进食欲的功效；第二种，芥兰中所含有的金鸡纳霜具有消暑、解热的功效；第三种，芥兰中所含有的膳食纤维，可以防止便秘；第四种，具有软化血管、降低胆固醇的功效，可以预防心脏病，例如冠心病、心绞痛的发生；第五种，具有抗氧化的功效。
-
步骤1/6
点击查看大图
芥兰一把。
-
步骤2/6
点击查看大图
洗净，把粗的芥兰从中间劈开。
-
步骤3/6
点击查看大图
水中加盐少许，食用油几点，水开后焯水（时间不要长，菜叶变色马上捞出）。
-
步骤4/6
点击查看大图
底油（要小火）放入耗油，生抽炒一下，倒入开水。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入芥兰，汤汁开锅淋入水淀粉勾芡（水淀粉一定要淋匀，要不菜容易出汤），淋少许芝麻油出锅。
-
最后一步
点击查看大图
美味的蚝油芥兰装盘啦！
因为耗油和生抽是咸的就不用放盐啦！
芥兰要挑嫩一些的，焯水一分钟左右就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-12
耗油芥兰的相关分类
耗油芥兰的相关推荐
-
素佛跳墙-快手鸡蛋菌菇汤
157311人看过 -
#打工人的健康餐# 平菇炒黑木耳
175301人看过 -
今天分享“爆炒牛肉丸”没想到还有这神仙吃法!
154766人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#白萝卜炒肉丝
156259人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42967231人看过 -
清蒸鳕鱼#做道好菜，自我宠爱！#
346693人看过 -
麻酱油麦菜
131481人看过 -
不藏私分享蛋饺的三个关键点～招财蛋饺
65027人看过 -
红枣牛奶发糕
7881488人看过 -
上汤娃娃菜
574121人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#超简单的家常素炒西葫芦
630694人看过 -
潮汕春菜煲
190406人看过
