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手撕包菜的做法

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手撕包菜

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卷心菜半棵

、

盐 4克

、

白醋适量

、

小米辣 2个

、

蒜片少许

、

白糖半勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
包菜洗净手撕开
步骤2/5 点击查看大图
准备小米辣、花椒、蒜片备用
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油，八成热下入蒜片、花椒、煸出香味倒入圆白菜，微微煸炒后放入白醋，白糖（少许）至断生，加入盐、鸡精、蚝油，继续翻炒
步骤4/5 点击查看大图
然后加入小米辣，蚝油，翻炒均匀就可以出锅喽
最后一步点击查看大图
准备开饭…^_^

小贴士

也可放点五花肉同炒会更香，及时放入白醋会使卷心菜保持脆爽，白糖可以合味提鲜，出锅前呢再放蚝油哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-11

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