无添加山楂棒棒糖,健脾开胃消积食
吃冰糖葫芦的季节又到啦,酸酸甜甜的很好吃,但是外面买的总归是不放心,撸起袖子,自己给孩子做起来
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步骤1/8
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山楂500克、陈皮5克、柠檬1个、老冰糖460克备好
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步骤2/8
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山楂清洗干净,去核
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步骤3/8
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山楂陈皮加水煮15分钟,煮烂
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步骤4/8
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放入破壁机搅拌细腻
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步骤5/8
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柠檬汁备好
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步骤6/8
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山楂陈皮泥、少量清水、柠檬汁、老冰糖一起倒入不粘锅,不断搅拌
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步骤7/8
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熬制不能流动的状态
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最后一步
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稍微放凉装入模具,冷却后装入包装袋
注意事项:
1、山楂要选表皮红色的,熬出来的颜色更好看
2、柠檬不仅味道清香,还能防止山楂氧化,放了颜色会漂亮很多
3、一定要用不粘锅熬,更容易成功哦
4、白砂糖也一样可以替代老冰糖的哈,但是老冰糖具有养阴生津,清热润肺的功能,效果更好。
5、陈皮去店买新会老陈皮效果也更好。
6、如果不能成型,是因为熬制的时间不够呢,可以再加点水,加点冰糖进去再熬一遍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-11
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