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骨汤酸菜的做法

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骨汤酸菜

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东北人冬天必备家常菜，特别简单，但是首先你得有一个好用的砂锅。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪脊骨 2块

、

五花肉想吃多少放多少

、

酸菜半袋

、

八角 3个

、

姜 5片

、

精盐，鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
猪脊骨2块冲洗干净，放入砂锅内，加多点水煮。我家砂锅不大，人不多，食材都少点，锅大人多食量大的可以多放几块骨头。
最后一步点击查看大图
酸菜小半袋，洗3遍，骨头煮开锅后，放入洗好的酸菜，肉片，八角，姜片。转中小火煮，等再开锅转小火煮30分钟以上，最后放盐也鸡精调味。

小贴士

好了，就两步，你说简单不简单

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-09

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