水煮牛肉
-
步骤1/10
点击查看大图
牛肉让老板帮忙切好,洗净挤干水分,加入蛋清,蚝油,生抽,胡椒粉,大力抓匀,再加淀粉抓匀,倒入一勺食用油封边,放一边腌制15分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
准备好配料和配菜
-
步骤3/10
点击查看大图
白菜烫熟捞出
-
步骤4/10
点击查看大图
锅内倒入油把白菜和青瓜加盐翻炒入味装盘
-
步骤5/10
点击查看大图
另起锅加点油放入辣椒和花椒炒香,盛出切碎备用,火不宜太大
-
步骤6/10
点击查看大图
重新热锅,下入适量油,再下葱姜蒜,辣椒干和一小块火锅料,炒香炒出红油
-
步骤7/10
点击查看大图
加入热水,加蚝油,生抽,胡椒粉,糖提鲜,适量的淀粉水打一个薄芡,淀粉水可以让少量汤汁包裹着牛肉
-
步骤8/10
点击查看大图
再下入腌制好的牛肉,牛肉不要堆在一起放,均开,牛肉煮10秒左右即可
-
步骤9/10
点击查看大图
倒出牛肉和汤汁
-
最后一步
点击查看大图
放入准备好的蒜末,剁好的辣椒花椒,葱花,再浇上热油,带出它们的香味即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-09
水煮牛肉的其他做法
水煮牛肉的相关分类
水煮牛肉的相关推荐
-
越南春卷
3050543人看过 -
水煮牛肉
69644人看过 -
#妈妈手中的安心味#土豆炖牛肉
154374人看过 -
#一道菜表白豆果美食#醋溜西葫芦
848838人看过 -
#春天的鲜味#干锅虾
152938人看过 -
#肉食主义狂欢#越吃越瘦的鸡肉春卷
167760人看过 -
蒸菠菜团子
55532人看过 -
#以美食的名义说爱她#高压锅红酒炖牛肉
184789人看过 -
红烧牛腩
190790人看过 -
土豆炖牛肉
4659005人看过 -
新疆拉面
78709人看过 -
土豆炖牛肉
1739841人看过