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澳洲龙虾《白雪藏龙》

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刘双全

龙虾有很多种烹饪技法；今天用蒸、汆、煮制作《白雪藏龙》
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
龙虾 1只
、
鸡蛋汤 1.5斤
、
清鸡汤 3斤
、
蜜豆 按位数
、
红车厘子 按位数
、
苦菊 适量
、
澄面 100克
烹饪步骤
小贴士

①、龙虾头尾定好型； ②、龙虾肉不能起太碎小； ③、蛋白底按比例； ④、摆盘美观；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-09

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