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豆腐珍珠丸子的做法

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豆腐珍珠丸子

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对小丸子的各种热爱一言难尽首次尝试豆腐小丸子

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

猪肉 50g

、

豆腐半块

、

糯米 50克

、

葱适量

、

鸡蛋 1个

、

料酒少许

、

耗油适量

、

白胡椒粉适量

、

盐适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉洗净加葱料理机搅拌好
步骤2/9 点击查看大图
一点点油炒好肉糜
步骤3/9 点击查看大图
半块豆腐焯好
步骤4/9 点击查看大图
捣碎，加入准备好的肉糜
步骤5/9 点击查看大图
加一个鸡蛋，肉糜，各种调料，耗油，盐白胡椒，十三香适量
步骤6/9 点击查看大图
糯米提前至少半小时泡一下，搅拌好的馅料外面粘一层糯米
步骤7/9 点击查看大图
锅里铺一层胡萝卜片
步骤8/9 点击查看大图
丸子放好，20分钟蒸熟即可
最后一步点击查看大图
好(⑉°з°)-♡

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-09

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