吃一口鲜掉眉毛，暖心又暖胃的-金针菇烧肥牛
肥牛肉不但能提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的B族维生素-包括叶酸、B族维生素和核黄素等的最佳来源。
70克
74克
41克
1044
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/12
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准备好食材：金针菇切去老根，洗净；
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步骤2/12
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肥牛用盐、鸡精、酱油腌制10分钟；
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步骤3/12
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红椒洗净切末；
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步骤4/12
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葱切花，蒜切末。
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步骤5/12
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锅置火上，倒油烧热，下姜末、红椒末爆香，
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步骤6/12
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再依次加入金针菇、
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步骤7/12
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肥牛片略炒至变色，
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步骤8/12
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加入清汤，适量盐、白糖、鸡精，用小火烧透入味，
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步骤9/12
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再用水淀粉勾芡，
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步骤10/12
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撒上葱花即可。
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步骤11/12
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吃一口鲜掉眉毛，
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最后一步
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暖心又暖胃。
1、没有清汤可以换成等量的清水；
2、肥牛要用盐、鸡精、酱油腌制10分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-08
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