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东北驴肉包子的做法

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东北驴肉包子

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娃上学，每天早餐变了花样给娃做，最近到了冬季，吃驴肉美味又营养，做成包子，全家爱吃，再搭配点喝的（破壁机换样做）➕再来个小凉菜，娃吃完了美美的上学去了

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 500克

、

水 250克

、

酵母 5克

、

驴肉馅 500克

、

大葱 1根

、

姜 1小块

、

十三香适量

、

生抽 10ml

、

老抽 20ml

、

盐适量适量

、

水 100克

、

圆葱 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
这个除了把面发好，其他都超级简单.淘宝买个厨房秤，面粉，水酵母量好，切记一定要用温水把酵母倒进去，搅拌均匀，然后少量多次倒入面粉盆中，把面粉和成面絮，然后揉成团，盖好盖子，发到2倍大即可，大概30～1小时，具体也要看室内温度。做起来吧，面皮松软，驴肉陷味道超好！
步骤2/3 点击查看大图
驴肉搅馅，放调料搅拌均匀，忘记拍照了
最后一步点击查看大图
最后一步就是包了，新朋友馅别做太大，皮边缘薄，中间厚，这样容易上手。一次全家吃上美味的包子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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