东北驴肉包子
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娃上学,每天早餐变了花样给娃做,最近到了冬季,吃驴肉美味又营养,做成包子,全家爱吃,再搭配点喝的(破壁机换样做)➕再来个小凉菜,娃吃完了美美的上学去了
营养分析
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9克
68克
385克
1877
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
中筋面粉
500克
、
水
250克
、
酵母
5克
、
驴肉馅
500克
、
大葱
1根
、
姜
1小块
、
十三香
适量
、
生抽
10ml
、
老抽
20ml
、
盐适量
适量
、
水
100克
、
圆葱
1个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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这个除了把面发好,其他都超级简单.淘宝买个厨房秤,面粉,水 酵母量好,切记一定要用温水把酵母倒进去,搅拌均匀,然后少量多次倒入面粉盆中,把面粉和成面絮,然后揉成团,盖好盖子,发到2倍大即可,大概30~1小时,具体也要看室内温度。做起来吧,面皮松软,驴肉陷味道超好!
-
步骤2/3
点击查看大图
驴肉搅馅,放调料搅拌均匀,忘记拍照了
-
最后一步
点击查看大图
最后一步就是包了,新朋友馅别做太大,皮边缘薄,中间厚,这样容易上手。一次全家吃上美味的包子。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-08
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