创意花朵烧麦
烧麦是用糯米饭和剁肉等配料结合起来,再用面皮包裹后蒸熟食用的一道地方小吃,大街小巷经久不衰,从古到今人人喜爱。今天和大家分享的,是一道非常简易美味的创意花朵烧麦。
20克
21克
135克
795
千卡
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步骤1/9
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先把干香菇用清水清洗干净,再放入温开水里泡发
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步骤2/9
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胡萝卜用刀切碎,泡发的干香菇挤干水份也切碎
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步骤3/9
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把糯米饭、胡萝卜碎、香菇碎、肉沫装在小碗里,放入所有调料,翻拌均匀
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步骤4/9
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取5张饺皮放在砧板上
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步骤5/9
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把拌好的馅料放在饺皮的中间,饺皮的连接处下方涂抹水,再把空余处往上翻
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步骤6/9
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全部翻上去
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步骤7/9
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从一侧卷起来,最后卷成一朵花
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步骤8/9
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锅中放适量的水,把卷好的烧麦放上去,盖上锅盖,水开后蒸10分钟
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最后一步
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蒸好后就可以从锅中抬出装盘食用了
1、做烧麦的配料有很多种,可选择在配料中放入新鲜虾仁(须剁碎使用),再加入木耳蚝油胡椒粉等,总之,预备自己喜爱的配料为最佳选择。
2、如做早餐食用,配上一碗白粥更为合理。
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发布于 2020-11-08
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