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豆腐笔管鱼油菜汤

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今天立冬,你们立冬都吃啥呢?很多地方都有立冬时节吃饺子的习俗,我们家今天吃米饭配汤菜,这道汤菜是用豆腐和笔管鱼搭配来做的,笔管鱼个头虽然小,营养及其丰富,富含矿物质和多种微量元素,味道也特别鲜美,目前市场上价格也不便宜,一斤一般在20元上下,它和豆腐天生一对,豆腐吸收了笔管鱼的鲜味,熬出的汤汁微微带着粉红色,口感鲜甜又滋补,最适合秋冬季补身体。我用臻米多功能料理锅来做的,10分钟就能出锅,特别方便省事儿。
营养分析 查看详情

16克
49克
17克


410
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、这道快手汤低脂低卡路里,吃多少也不会胖。 2、注意食材放的顺序,笔管鱼不经煮,一定要最后放。 3、料酒和白胡椒粉都是去腥的利器,熬海鲜汤的时候建议放一点儿。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-07

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