大白菜五花肉炖粉条
北方的冬天大白菜就是主角，煸香的五花肉再配上粉条或者豆腐，暖暖的家的味道。虽然是家常菜但做好也不容易，诀窍就是大白菜的炒制，一定要炒透炒去白菜水汽才能好吃。
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千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/9
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切大白菜，白菜帮要片薄片，白菜帮和白菜叶分开放。
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步骤2/9
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热锅凉油先煸透五花肉后下葱姜，加一点点酱油上色。
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步骤3/9
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先炒白菜帮一定要炒透。
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步骤4/9
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再炒白菜叶。
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步骤5/9
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炒到这种程度即可。
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步骤6/9
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加入盐、五香粉、糖，如果不发粉条加人足量的水炖10-15分钟。
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步骤7/9
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粉条提前泡软。
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步骤8/9
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此时锅中填适量水下粉条盐、蚝油调味，大火烧开转小火至粉条炖熟。水的量刚刚没过粉条就行。
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最后一步
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最后撒上香菜即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-07 · 辽宁省
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