【清炒山药】健脾补肾佳品
想要滋补脾胃,首选山药~山药的粘汁主要是黏蛋白,能保持血管弹性,还有润肺止咳功效,久食可耳目聪明,身轻延年,补气润皮毛~家中老幼皆可多食哦~
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步骤1/13
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山药去皮,木耳用水泡开洗净,胡萝卜洗净
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步骤2/13
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胡萝卜切片
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步骤3/13
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山药切片
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步骤4/13
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木耳焯水断生
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步骤5/13
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山药焯水去除多余粘液
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步骤6/13
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胡萝卜片焯水
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步骤7/13
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锅内油热放入葱花爆香
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步骤8/13
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放入辣椒、胡萝卜、木耳快速翻炒
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步骤9/13
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放入山药翻炒
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步骤10/13
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盐一勺、鸡精少许快速翻炒后即可装盘
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步骤11/13
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简单快速的山药小炒就做好啦~
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步骤12/13
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色彩搭配有食欲~
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最后一步
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秋冬易多食用,快点做给家人吧~
1、山药焯水不要太久,否则口感会面,粘液也是对身体有好处的
2、木耳一定要焯熟
3、为了颜色好看,清炒不要加酱油,只加盐即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-07
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